W 1996 roku minęło 100 lat od czasu pierwszego otwarcia drzwi kawiarni. To właśnie tutaj – przy ulicy San Tomasso – pod numerem dziesiątym, mieści się najstarsza kawiarnia firmy Lavazza, założona przez Luigiego Lavazzę w 1896 roku. Ściany kawiarni ozdobione są zdjęciami kalendarzy i kampanii reklamowych, które dają pewien obraz na  historię i rozwój firmy, która z biegiem czasu stała się znana na całym świecie. Oprócz kawy, ST10 to wyjątkowo ekskluzywna restauracja z najlepszą włoską kuchnią. Do potraw serwowane są wina z najlepszych włoskich winiarni. Warto zajrzeć podczas pobytu w Turynie.